Santa Maria Novella
Via Panzani 57, 50123 FirenzeLa prima Giotto, a due passi dalla stazione. Sala dorata e lavorazione a vista.
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Pizzerie Giotto · dal 2016Quattro pizzerie, una Firenze
Pizza napoletana contemporanea: impasto leggero e ben lievitato, ingredienti scelti, ricette classiche accanto a quelle d'autore. Aperte tutti i giorni, a pranzo e a cena.
Prenota un tavolo055 332332
Le sedi
Dove trovarci
Via Veracini
Via Francesco Veracini 22d, 50144 FirenzeQui si trova anche il laboratorio della Scuola Mani in Pasta.
Via Orsini
Via Giampaolo Orsini 60/62r, 50126 FirenzeInaugurata il 26 gennaio 2026, progettata dall'architetto Davide Di Meglio.
The Social Hub
Viale Belfiore 55, 50144 FirenzeGiotto arriva sulla terrazza dell'hotel The Social Hub Florence Belfiore. Pizza napoletana in quota, con vista su Firenze.
La pizza di Giotto
Tradizione napoletana, tocco da pasticcere
Alla base c'è la pizza verace: impasto lungo, cornicione alto e leggero, cottura veloce. Accanto alle classiche ci sono le creazioni nate dagli incontri con i grandi chef, come la pizza che rende omaggio alla bistecca alla fiorentina, e un'ampia scelta di fritti napoletani.
Per chiudere, l'Omaggio a Margherita: una pizza dessert con base di madeleine al basilico e cornicione di bignè caramellato. Da Giotto anche il cocktail bar, nato nel 2024 per studiare gli abbinamenti tra cocktail e pizza.
Disponibili pizza senza glutine e asporto.
Dove dormire a Firenze
Scopri Ukiyo e prenotaUkiyo, il B&B di Marco
Tre camere in un palazzo storico appena ristrutturato, dietro il Mercato Centrale. La stazione di Santa Maria Novella è a sei minuti a piedi, il Duomo a sette. Per chi viene a Firenze per un corso alla Scuola, per una consulenza o per una cena da Giotto.
Suite UkiyoVasca idromassaggio in camera, marmo e parquet a spina di pesce.
Camera SuperiorVelluto blu, due finestre, divano e scrittoio.
Camera DeluxeMarmo nero e oro, macchina del caffè e frigobar.
4,93 su 5 da 133 recensioni · Bagno privato e aria condizionata in ogni camera · Prenotazione diretta su WhatsApp, senza commissioni
Menu completo e prenotazioni
Sul sito delle pizzerie trovi il menu di ogni sede e puoi prenotare il tuo tavolo.